Malzemeler
6 su bardağı süt
4 dolu yemek kaşığı arpa unu
1 tatlı kaşığı toz zencefil
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Yarım çay bardağı bal arzuya göre artırılabilir
2 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı
Zeytinyağ tencere alınır ve üzerine un ilave edilir.
Karıştırarak 3-4 dakika kavrulur.
Üzerine süt ve su ilave ederek kaynayana kadar karıştırılır. Pişme esnasında kapak kapatmayın.
Kaynamaya başlayınca balı da ilave edip karıştırın.
Bir tavaya tereyağını eritip üzerine istediğiniz baharatları ilave edin nane, tuz, karabiber, kırmızı biber vs baharatlar size kalmış sevdiğiniz baharatları ekleyin.
Baharatlı tereyağını da ekleyip servise hazır hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu çorbanın faydalarını bir kaçını sizlere sıralamak istiyorum.
– Cildi temizler, güzelleştirir, parlatır ve yeniler.
– İçerdiği bol lifler sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve bağırsaklara iyi gelir.
– Tok tutucu özelliğinden dolayı kilo veriminde yardımcı olur.
– Vücudu güçlendirir ve besler.
– Karaciğer toksinlerden arındırırak temizler.
– İdrar söktürücüdür.