Lezzetli ve pratik bir tatlı arayışındaysanız, muzlu köstebek pasta tam size göre! İşte adım adım köstebek pasta yapımı ve bu tatlıyı özel kılan püf noktaları. Muz ve çikolatanın eşsiz buluşması olan köstebek pasta, herkesin beğenisini kazanacak. Bu tarif sayesinde, evde lezzetli ve gösterişli bir köstebek pasta yapabilirsiniz.
Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler
Keki İçin Gereken Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması İçin Gereken Malzemeler:
1 poşet kremşanti
1 paket toz krema
5 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı damla çikolata
İç Malzemesi:
4 adet muz
Köstebek Pasta Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri dolaptan çıkartıp oda sıcaklığına gelmelerini sağlayın.
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın.
Şekerin yarısını yumurta sarılarını Diğer yarısını da yumurta beyazlarını ekleyin ve beyazları iyice köpürene kadar, sarıları ise şeker eriyene kadar çırpın.
Sarıların içine sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin
Vanilya kabartma tozu Kakao ve onu ekleyerek malzemeleri ekleyip mikserle iyice çırpın.
Yumurta beyazlarından elde ettiğiniz köprüde hamurunuzu ekleyip hafifçe bir spatula ile homojenleşmesini sağlayın.
Kek kalıbının tabanına yağlı kâğıt serip, bu karışımı kalıba boşaltın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında, 40 dakika pişirin.
Soğumaya bırakın.
Bu esnada kremanızı hazırlayın.
Kremşanti toz krema ve sütü mikserle çırpın.
Damla çikolataları ekleyip karıştırın.
Muzlarınızı da uzunlamasına dilimleyin.
Soğuyan kekin ortasını kaşıkla oyarak bir havuz elde edin.
Muzları bu boşluğa yerleştirip, üzerine kubbe olacak şekilde kremayı doldurun.
Kekten ayırdığınız parçaları, robottan çektikten sonra kremanın üzerine dökün. Afiyet olsun…
Püf Noktası:
Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir.
Buzdolabında dinlenmesi gerekir.
Yumurtanın aklarının olduğu karışım spatula yardımı ile hafif karıştırılmalıdır.
Muzlu köstebek pasta tarifiyle, tatlı ihtiyacınızı pratik ve lezzetli bir şekilde karşılayabilirsiniz. Bu tarif, hem göze hem damağa hitap ederek, özel günlerinizde veya günlük tatlı keyiflerinizde size eşlik edecek. Kolay yapılışı ve muhteşem lezzetiyle, muzlu köstebek pasta sofralarınızın yıldızı olacak. Şimdi bu tarifi deneyin ve lezzetli sonuçların keyfini çıkarın. Afiyet olsun!