Tokat ve ilçelerinin klasik Sabah kahvaltısı ve ara Öğün kahvaltısı
Niksar ilçesinin Eskidir Kasabası Tereyağlı Böreği, Niksar Cevizi ile yapılan özel bir Börek, Sonbahar günlerinin son ürünleri Domates, Yeşil Biber, Maydanoz, Sofraların vazgeçilmezi Niksar Cevizi ve Çay.
Niksar’da Eskidir Böreği bol Tereyağlı olur, her bayan bunu yapamaz, özel emek ve gayret gerekir, Bol tereyağlı, Peynirli, Kızardığında yenirken kıtır kıtır olur.
