Gaziosmanpaşa Üniversitesi İlk Unlu Mamul Ürünleri Tüketime Sunuldu.
Gaziosmanpaşa Üniversitesi bünyesinde kurulan fırınlarda ilk ürünler üretilmeye başlandı. Üretilen pasta ve tatlılar Üniversitenin Sosyal Tesislerde bulunan TOGÜ Terasta personel ve öğrencilerimizin tüketimine sunuldu.
Tokat Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Resul GERÇEKCİOĞLU tarafından yapılan açıklamada Üniversitenin Tokat Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı bünyesinde başlatılan projenin ilk ürünlerinin üretildiğini ifade etti. Okul Müdürü, öğrencilerin, iki yıllık öğrenim sürecinin bir yılını laboratuvarda geçireceğini ifade ederek tam donanımlı eğitim alarak hazır hale geleceklerini söyledi. TOGÜ (Tokat Gastronomi Ürünleri) adıyla patent alındığını da ifade eden GERÇEKCİOĞLU 60 farklı ürün üretileceğini söyledi. Ürünlerin, modern fırınlarda üretildiğini belirten GERÇEKCİOĞLU, öncelikli olarak kurumda, sonrasında ise dışarıdan gelecek taleplere cevap verileceğini söyledi. Personel ve öğrencilerin ana ürün ekmek ihtiyacının karşılandığını söyleyen GERÇEKCİOĞLU aynı zamanda glütensiz ürünlerin ve tatlı türlerinin de üretildiğini ifade etti.
GAZİ
Tokat Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Resul GERÇEKCİOĞLU, Rektörümüz Prof. Dr. Sayın Fatih YILMAZ’ın destekleri ile projenin ilerleme kaydetmiştir, Rektörümüze teşekkür ediyoruz” diyerek duygularını ifade etti.
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Yılmaz yapılan çalışmalar hakkında daha önce açıklayıcı bilgi vermiş; arkadaşlar bizler Üniversitemizi en sağlıklı hale getirip, halkın ihtiyaçlarına cevap verecek kaliteli ürünlerin nasıl elde edildiğini ortaya koyma görevini yerine getiriyoruz, bizim hedefimiz sağlıklı ve kaliteli ürünlerin nasıl elde edildiğini hem bilimsel, hemde pratikte uygulayarak ortaya çıkartmaktır, bölgemizde Ziraat Fakültesi olmanın önemini ortaya koymak zorundayız, bizlerin kaliteli ürün üretmemizi örnek alacak işletmelerde sağlıklı ve kaliteli ürünler üreterek halka hizmete devam edeceklerdir, çalışma arkadaşlarımıza teşekkür ederim” diyerek öncelikle Tokat halkının Unlu mamüllerde kaliteli ürün tüketmesine katkı sağlanmış olacak.