Karaturp olarak da bilinen siyah turp içerdiği bileşen ve maddeleri sayesinde kanserli hücrelere karşı oldukça etkili bir antioksidandır. Uzmanlar bu konuda salataların ya da yemeklerin içinde tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. Halk Pazarı esnaflarından Selahattin Karaca ise siyah turp ve siyah havucu doktorların reçete olarak verdiğini belirtti ve faydalarını, nasıl kullanılması gerektiğini söyledi.
Selahattin Karaca ‘Siyah turpun baş tarafı oyularak içerisine bal doldurulur. Akşamdan sabaha kadar turpun suyu su bardağına süzülür ve o ilaçtır. Bunu doktorlarımızda tavsiye etmektedir. Siyah havuç ise havucun aslıdır. Bunu genetiği ile oynanmış, bunun mor rengi, kırmızı rengi de olmak üzere çoğaltılmıştır. Asıl havuç siyah havuçtur’ ’ifadelerine yer verdi.
(ÖZEL HABER)