Türkiye’de simit denilince akla gelen tek şehir olan Simit Tokat ile özdeşleşen bir lezzettir. Bugün Çorum’un yerel gazeteleri ise ‘’Bu Tadı sadece Çorum’da bulabilirisiniz’ ’şeklinde başlıklar atarak meşhur Tokat Simit’ini Çorum Simit’i olarak sahip çıktılar.
