Komşu ülke Yunanistan, Türk mutfağının lezzetlerini sahiplenmeye devam ediyor. Yıllardır baklava, cacık, sarma, dolma gibi yemeklerin Yunan mutfağına ait olduğunu iddia eden komşu ülke, şimdi gözünü Konya’nın meşhur lezzeti olan etliekmeğe dikti. Daha önce Konya ve Sivas arasında devam eden etliekmek rekabetine ve tartışmasına bu kez komşu ülke Yunanistan da katıldı. Yunanistanlı gastronomi ustaları etliekmeğin Konya ve Sivas’a olmadığını belirterek, etliekmeğin kendilerine ait bir lezzet olduğunu iddia etti. Ancak bu durum, Konyalılar arasında büyük bir tepkiye yol açtı. İki ülke arasında yıllardır devam eden lezzet rekabetine şimdi etliekmek krizi de eklendi.
ETLİEKMEK “ETLİEKMEKİ” Mİ OLUYOR?
Konya’nın yöresel mutfağının önemli bir parçası olan etliekmek, yüzyıllardır Konyalıların damak zevkini ve kültürel mirasını yansıtan önemli bir lezzet olarak biliniyor. Etliekmeğin ilk kez Yunanistan’da pişirildi iddiası tepkilere yol açtı Ancak Yunanistan’ın bu lezzeti sahiplenme iddiaları, Konyalıların tepkisini çekti. Yunanistan’ın bu iddiası iki ülke arasında diplomatik kriz çıkaracak türden bir iddia olarak kayıtlara geçti. Tokatlılar, “Baklavaya baklavaki, cacığa caciki diyerek sahip çıkan Yunanlılar, etliekmeğe de ‘etliekmeki’ desinler olsun bitsin” diye tepki gösterdi.