TOKAT’TA BALIK TEZGAHLARI PATATES-SOĞAN TEZGAHINA DÖNDÜ

1 Eylül’de av yasağı kalktıktan sonra tezgâhlar her ne kadar balık ile dolsa da mevsim şartlarının sıcak gitmesinden dolayı bu sene balıkçılar umduğunu bulamadı. Bu nedenden dolayı Tokatlı balıkçılar artık patates-soğan satmaya başladı.

1 Eylül’de av yasağı

1 Eylül’de balıkçıların ‘Vira Bismillah’ demesi ile başlayan av sezonu hem balıkçıyı hem de vatandaşı palamut ile güldürdü. Bol şekilde avlanan palamutun ardından kendini gösteren hamsi ise çoğu zaman inceliği nedeniyle tercih edilmedi. Uzun süre tezgâhları süsleyen hamsi iriliğine göre sezon boyunca 25-80 TL’den arasında satıldı. Kış aylarında özellikle Karadeniz Bölgesi’nin önemli besin maddelerinden biri olan hamsi sezonu kapatırken balıkçılarda patates-soğan satışına başladı.

Niksarlı balık esnaflarından Mutlu Hamarat Hamsinin elini ayağını çektiğini söyleyebiliriz. Bu sene hamsi fiyatları istenilen düzeyde olmadı. Mevsim şartları da soğuk olmadığı için balıkta beklenen verimi alamadık. Bu nedenden dolayı artı patates-soğan satışına başladık’ ’dedi.

(ÖZEL HABER)