Malzemeler:
– 1 su bardağı irmik
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı sıcak su
– Yarım su bardağı sıvı yağ
– Üzerine isteğe göre ceviz veya fındık
Yapılışı:
- Bir tencereye sıvı yağ ve irmiği alın, kısık ateşte irmik hafif pembeleşene kadar kavurun.
- Şekeri ekleyin ve sürekli karıştırarak eritin.
- Sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Topaklanmaması için sürekli karıştırın.
- Karışım kıvam alıp göz göz olmaya başladığında altını kapatın.
- Kaşık helvanızı fırın kabına veya kaşıkla servis yapacağınız tabağa dökün.
- Üzerini isteğe göre ceviz veya fındıkla süsleyerek servis yapın.
Bu kolay ve pratik kaşık helvası tarifiyle misafirlerinizi veya sevdiklerinizi tatlandırabilirsiniz. Topaklanmayan ve pürüzsüz bir kaşık helvası için tarifi adım adım uygulayarak lezzetli bir tatlı deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!