Yabani pazı, yüksek antioksidan içeriğiyle bilinir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltmaya yardımcı olurlar. Bu da yaşlanma belirtilerini azaltabilir ve çeşitli hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir. Evelik otu, karabuğdaygiller familyasına ait, dere kenarları ve nemli çayırlarda doğal olarak yetişen bir bitkidir. Kuzukulağına benzer bir tür olan labada, Türkiye’de yaklaşık 25 farklı türü ile bulunur. Haziran ile Eylül ayları arasında açan yeşilimsi küçük çiçekleriyle tanınır. Bitkinin boyu 50 cm ile 2 m arasında değişebilir ve tohumlarıyla ürer.
Kan ve bağırsak temizleyici etkisi vardır.
İştahı artırır.
Yaprakları güçlendirici ve tonik etkiye sahiptir.
Deri hastalıklarına karşı faydalıdır.
Yabani pazı, lif bakımından zengindir. Lif, sindirim sağlığını destekler ve sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Aynı zamanda tokluk hissi verir, böylece kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Yabani pazı, pek çok vitamin ve mineral kaynağıdır. Özellikle A, C, K vitaminleri ile demir, potasyum, kalsiyum gibi mineralleri içerir. Bu besin ögeleri vücudun genel sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
KAN ŞEKERİNİ DENGELEYİCİ:
Yabani pazı, kan şekerini dengelemede yardımcı olabilecek düşük glisemik indeksi ile dikkat çeker.