Mevsimlerin değişkenlik göstermesi pek çok ürünü etkilediği görülüyor.
10 Mayıs 2024 Cuma günü Niksar’da ve bölgede Hıyar ürünü pazarın en çok yükselen ürünü olarak dikkatini çekiyor.
Niksar’da ilk Turfanda Hıyar (Salatalık) üreticisi Medet Doğan 12 dönümlük Serada yaptığı çalışma Nisan ayında Hıyar’ın ilk Turfanda ürününün çıkmasını sağlarken, bölgede iklim şartlarından dolayı üreticilerin ürünlerinde sıkıntı yaşanmasından dolayı Hıyar ürünü Haftanın zam şampiyonu olmasına rağmen Doğan ailesi dengeli bir fiyat ortaya koyarak 40-50 TL gibi büyük bir rakama çıkması beklenen ürünün Niksar’da Cuma pazarında 25 TL de tutarak halkın alım gücüne destek sağlamış oluyor.
Niksar Hıyarı Cuma Pazarında 25 TL de satışı başlamıştır.