Türkiye’nin kadim şehri ve başkenti Niksar’da yaklaşık 4 bin yıllık geçmişe sahip olan tarihi lezzet çiğköfte kültürü her geçen gün yaygınlaşıyor. 19 yaşındaki genç girişimci Yılmaz Ayma tarafından açılan Kral Çiğköfte ile Tarihi Başkent Niksar’da yaşayan vatandaşlar çiğköfteye doyacak. İşletmeyi açan genç girişimci Yılmaz Ayma ‘’ Bizim için önemli olan insanların ağzının tadını bulması. Bizim önceliğimiz damak tadı’ ’dedi.
Yılmaz Ayma ‘’Geçmişi çok eskiye dayanan Niksar ve Çiğköfte lezzetini buluşturdum. Çiğköfte üzerine işletmemizi açtık. Paket servisi ile vatandaşlarımızın ayaklarına kadar hizmet götürüyoruz. Dürüm ve porsiyon çeşitlerimizle hizmet veriyoruz. Farklı sunum tarzlarımız da olacak. Tatmayanlar için kesinlikle denemelerini tavsiye ederim. Normal bir çiğ köfte olarak düşünmeleri tercih etmiyorum. Çiğköftelerimiz, herhangi bir katkı maddesi kullanmadan Türk Gıda Kodeksine uygun olarak üretiliyor. Tercih eden ve edecek olan müşterilerimize en iyi hizmeti sunma gayreti içerisine olacağız” ifadelerini kullandı.