Yıllar önce halk arasında söylenen; EVLENMEYİN BEKARLAR NAYLON KIZLAR ÇIKACAK” sözleri sanki hayat bulmaya başladı.
Halkın arasında zaman zaman konuşulan EVLENMEYİN BEKARLAR NAYLON KIZLAR ÇIKACAK sözleri adete Niksar’da hayat buldu ve pazar yerinde sebze satan manavlarda bazı insanlar manavdan Kabak Tatlısı Kabağının eskiden bütün alınırdı, son zamanlara yarım kesilmiş Kabaklar satılırken, son günlerde Kabaklar tencereye konacak şekilde dilimleniyor, temizleniyor ve eve hanımlara özel Kabaklar evlerde az miktarda Toz şeker ile pişirilip, üzerine Niksar Cevizi eklenerek afiyetler yeniyor.
Artık Kabak tatlısı seven erkekler hanımlarına yorgunluk vermemek için hazır dilimlenmiş, temizlenmiş Tatlı kabakları alma imkanına sahipler.
