Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından düzenlenen Dünya Yumurta Günü Paneli gerçekleştirildi.
Ziraat Fakültesi Şehit Ferhat Koç konferans salonunda düzenlenen etkinliğe
Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Rüstem Cangi, Turhal Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ebubekir Altuntaş, TOGÜ MTAL Müdürü Prof Dr. Gülistan Erdal, öğretim elemanları, çok sayıda üniversite ve TOGÜ MTAL öğencisi katıldı. Prof. Dr. Nihat Yeşilaver moderatörlüğünde gerçekleştirilen panelde; Zooteknik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Şenay Sarıca ”Yumurtanın Besin Değeri ve İnsan Sağlığına Etkileri”, Prof. Dr. Arda Yıldırım “Dünya ve Türkiye’de Yumurta Ticareti”, Tokat MYO Aşçılık programı Öğr. Gör. Sevim Zeynep Yürüdür “Yumurta Nasıl Tüketilmeli” konulu sunumlarını yaptı. Turhal’da yumurta üretim işletmesi sahibi ve yöneticisi Mücahit Yiğitler ise bölgedeki yumurtacılık sektörü hakkında bilgi verdi. Panel sonunda katılımcılara haşlanmış yumurta ikramı yapıldı.
