Bu tarif sayesinde kekinize siz bile hayran olacaksınız! Kakaolu Kek (Tam Kıvamında) Tarifi Nasıl Yapılır Püf Noktalarımask
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– Yarım su bardağı sıvı yağ
– Yarım su bardağı süt
– 1 su bardağı toz şeker
– 1,5 su bardağı un
– Yarım su bardağı kakao
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Yumurtaları derin bir kapta çırpın. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Ardından toz şekeri ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle çırpın.
- Kek kalıbını yağlayın ve karışımı içine dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Püf Noktaları:
– Kek hamurunu karıştırırken çok fazla çırpma yapılmamalıdır, aksi halde kekiniz kabarmayabilir.
– Keki fırına sürmeden önce fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın.
– Kekinizi pişirirken her fırının pişirme süresi farklı olabilir. Bu yüzden kekinizi pişerken ara ara kontrol edin.
Bu tarif sayesinde evinizde kolayca tam kıvamında bir kakaolu kek yapabilirsiniz. Deneyen herkesin beğenisini toplayacak bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday! Afiyet olsun!